Warum sind alle Gourmets verrückt nach dem Edelrind aus Japan? Diese Frage stellt sich nicht mehr, wenn man einmal ein Stück des kräftigen, roten Wagyu Fleischs gekostet hat: ultimativ saftig zergeht das Fleisch wie Butter auf der Zunge und hinterlässt diesen unnachahmlich kernig, nussigen Geschmack und einzigartigen Wagyu-Geruch. Woher kommt das? Wagyus verfügen über ein äußerst zartes Fleisch, dessen Geschmack auf seiner einzigartigen Marmorierung beruht. Darüber hinaus ist das Wagyu-Fleisch nährstoffreich und gesund: Es ist arm an Cholesterin und enthält bis zu 30% mehr ungesättigte Fettsäuren als das Fleisch anderer Rinderrassen. Durch den hohen Anteil an Omega-3-Fettsäuren trägt das Wagyu-Fleisch zu einer bewussten Ernährung bei. Das Ergebnis: ein unvergleichliches und gesundes Geschmackserlebnis.

Das Wagyu Fleisch
„Teilbarer Genuss“